厳選仕入れの新鮮ホルモン

三百屋では､お客様の元へ新鮮なお肉を提供する事にこだわり､
毎日､東京芝浦の食肉市場に足を運び､常時､牛･豚合わせて
25種類以上のホルモンを取り揃えております｡
お肉のカットや味付けの細部にまでこだわり､味･食感･香りを
更に楽しんで頂く為に､職人が一品一品ていねいに調理｡
キムチや冷麺スープなども納得のできる品を
提供する為に､全て自店で仕込みます｡
部位ごとにそれぞれ旨味や特長のあるホルモンを
お客様の好みに合わせて､スタッフ一同ご提案致します｡
皆様のご来店を心よりお待ち致しております｡

店主

三百田和義